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番qie酱生产线的组cheng和特点介绍
点击次数:25 发布时间:2020-06-10
  番qie酱生产线具有独特的结构设计,用yu混合内bu材liao,可suo短清洗时间,防止污gou堆积,采用盘式吊zhuang方fa,bi免不必要的污染暴露,该zhuang置具有频率和速度校准功neng,采用锥形筛网结构,间隙带负载可调,两次pai频变频调速使半cheng品更加精巧,产率高。
  一、组cheng设备
  抽提泵→ 调配罐 → 杀jun机→洗罐(瓶)机→guanzhuang机→feng盖机(旋盖机) →隧dao喷淋杀jun机→吹gan机→喷码机→zhuangxiang。
  er、工艺特点
  1、番qie酱固形wu含liang大yu4.0%,才可用yu浓suo名仕娱乐网址。番qiecheng熟度必须达到90%以shang。
  2、破碎wei预zhu时受热快erjun匀,去ziwei防止打浆时打碎种zi,若混入浆中ying响产品的feng味、謘hi睾tu诟小Ⅻ/div>
  3、预zhu使破碎去zihou的番qie原浆迅速加热到85℃~90℃,以抑制guojiaozhi酶和丰乳糖quan酸酶的活性,免使guojiaowu质降价变性,er降低酱体的粘稠度和tu布衴uⅫ/div>
  4、经浓suo的酱体须加热至90℃~95℃随jizhuang罐,容qi有ma口铁罐和牙膏形塑liao袋、玻li瓶,现有用塑liao杯或牙膏形塑liaoguan,将番qie沙sizuowei调liao来包zhuang的。
  三、设计整体特点
  1.番qie酱生产线充分考虑了touzi者对设备的touzi,获de了相ying的生产nengli和经济效益,节yue了设备touzi,shi现了tou入产出比的合理衴uⅫ/div>
  2.考虑到用户工厂和工程设备的shi际要求,该生产线设备的安zhuang簍ouㄎ徊捎梅侄味ㄎ弧⑹襴ai安zhuang和室内安zhuang方案,确bao了现场施工和运行的合理性,襶ue傲己玫南殖」uohuan境。
  3.采用低温真空zheng发qi生产番qie酱,降低了nenghao。同蔮ao琿iefeng味wu质和营养wu质zai低温状态下de到的bao存,对yuzheng发qi冷却shui,设计了wai储shui循huan回guan,襶ue鮯hao冷却shui的lang费。
  4.整个工艺设计和guandao连接布置考虑了番qie酱产品中tian萮uan枷阕榉值腷ao留,整个冷却加热guo程和wuliao输送zai短时间、短距离内完cheng,有效地防止了热响ying引起的feng味wu质sun失,减shao了番qie浆高温氧化所zaocheng的质liangsun失。

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